Bodegas Joan D’Anguera

El Jueves 20 de Febrero a la hora habitual se celebró una cata de vinos de la bodega Joan d’Anguera.  Calle Mayor, 29, Tels. : 977 41 83 02, Fax : 977 41 83 02 43746 DARMÓS – Tarragona – Spain Tels. : 977 41 83 02 Fax : 977 41 83 02 La familia Joan d’Anguera combina la tradición de tantos años dedicados a la actividad vinícola con la mas moderna tecnología, tanto en las diferentes fases de elaboración del vino como en el trabajo en los viñedos.   RESULTADOS DE LA CATA El jueves 20 de Febrero de 1997, 44 personas tuvieron la oportunidad de saborear vinos de las bodegas JOAN D’ANGUERA. La bodega JOAN D’ANGUERA es una bodega familiar dedicada desde los primeros años del siglo XIX a la elaboración de vinos tintos.  Viticolamente está incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Tarragona Subzona Falset». Cuenta con 30 Hectáreas de viñedos propios en llanos y laderas de las eras terciaria y cuaternaria, con suelos calcáreos pedregosos y aluviones, dentro de un clima mediterráneo con influencias continentales. Las variedades de uva mayoritarias son Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. La familia «Joan d’Anguera» combina la tradición de tantos años dedicados a la actividad vinícola con la más moderna tecnología, tanto en las diferentes fases de elaboración del vino como en el trabajo de los viñedos. El vino que se probó en esta ocasión fue un vino tinto seco, acogido a la denominación de origen «Tarragona». Es un vino joven, elaborado con uva de las variedades Shyra 45%, Garnacha 35% y Cabernet Sauvignon 20%. Graduación alcohólica 12,5º. Temperatura de fermentación controlada. Los resultados obtenidos a partir de la opinión media de los distintos catadores fueron los siguientes: DATOS GENERALES: Marca: Joan D’Anguera Bodega: Joan D’Anguera D.O.: Tarragona Año: 1996 Joven Técnica de Vinificación: Fermentación controlada, sin maloláctica. %Vol.: 12,5 Variedad(es) de uva: 45% syrah, 35% garnacha, 20% cabernet sauvignon Procedencia: Bodega   EXAMEN VISUAL: Limpidez: Brillante Color: Cardenal Intensidad: Alta Valoración: 7.00  EXAMEN OLFATIVO: Intensidad: Alta – Media Impresión: Muy Buena – Buena Aromas primarios: Frutas maduras Aromas secundarios: Alcoholes Defectos: Escaso en nariz Valoración: 6.00 EXAMEN GUSTATIVO: Dulzor: Seco  Acidez: Fresco  Amargura: Correcta  Tanino (Astringencia): Astringente – bueno y equilibrado   Alcohol: Poderoso – equilibrado  Vía retronasal: Aromas primarios Persistencia (Caudalías): Largo  Equilibrios: Correcto Valoración: 7.00 PUNTUACIÓN FINAL: 7.0 RELACIÓN CALIDAD PRECIO: Buena – Muy buena DESCRIPCIÓN FINAL: Vino de autor, sorpresivo por la trayectoria de la zona y la bodega.