Cata Podere San Cristoforo
El jueves 16 de febrero de 2012 nos visitó la bodega italiana Podere San Cristoforo, en colaboración con su distribuidor Eclèctic Vins. La cata se celebró en la sede habitual de la Asociación, Hotel Jaime I, a las 20:45 h.
Desde la Maremma Toscana, Lorenzo Zonin, dueño y elaborador de la bodega, apuesta por vinos que transmiten frescura, autenticidad, elegancia, y sencillez. La bodega apuesta por la elaboración biodinámica, lejos de dogmatismos, resultado del estudio y conocimiento de sus viñas y del terroir, obteniendo así un vino que nos permite reconocer en la primera degustación su procedencia.
Pese a su joven trayectoria y limitada producción, son ya numerosos los reconocimientos tanto de la crítica especializada internacional como de la de sus compatriotas, que lo han situado en ocasiones al lado de nombres tan importantes como Tenuta dell’Ornellaia.
Podere San Cristoforo nos presentó sus siguientes vinos:
Amaranto 2010. Sangiovese 100%, cinco meses en barricas viejas de roble francés.
Carandelle 2009. Sangiovese 100%, diez meses en barricas viejas de roble francés.
Carandelle 2010. Sangiovese 90% Petit Verdot 10%, diez meses en barricas viejas de roble francés.
Podere San Cristoforo 2009. 100% Petit Verdot, diez meses en barricas viejas de roble francés.
Entradas relacionadas
Sobre el Autor
