Bodegas Bretón y Cía.

ESMERADA PRESENTACIÓN DE BODEGAS BRETÓN Y CIA S.A. EN LA ASOCIACIÓN ENOLÓGICA DE CASTELLÓN. Con la asistencia de la práctica totalidad de los socios y distinguidos invitados la Asociación Enológica de Castellón celebró el 2 de Marzo la segunda actividad ordinaria en el Hotel Castellón Center, organizada con la colaboración de Distribuciones Fernando Ibáñez S.L. En representación de Bodegas Bretón y Cía S.A. nos dirigió la cata D. Daniel Aguirre con el soporte didáctico de catálogos sobre la historia de la bodega pulcramente editados, carpetas con información, incluso analítica de los diferentes vinos, un bello políptico y un vídeo que nos posibilitaron la percepción audiovisual de toda la actividad vitivinícola de la empresa. En representación de Bodegas Bretón y Cía S.A. nos dirigió la cata D. Daniel Aguirre con el soporte didáctico de catálogos sobre la historia de la bodega pulcramente editados, carpetas con información, incluso analítica de los diferentes vinos, un bello políptico y un vídeo que nos posibilitaron la percepción audiovisual de toda la actividad vitivinícola de la empresa. D. Daniel Aguirre nos explicó sintéticamente  que fue en 1983 cuando la familia Bretón y un grupo de empresarios y viticultores  riojanos fundan Bodegas Bretón y Cía en la Rioja Alta. Afirmó que la primera cosecha se elaboró de 1985 y la comercialización  de vino en 1988, y que desde el inicio se apostó no por la cantidad sino por la consecución de vinos de alta calidad, basados en el cultivo exquisito de los viñedos, cuyos nombres llevan los vinos. Añadió que no son una bodega tradicional, sino que incluso huyen de los vinos clásicos riojanos con mucha madera, prefiriendo la madera justa y nueva y además combinando americana y francesa para extraer lo mejor de cada una. Al igual que lo hizo D. Daniel incluimos más información en la cata de los vinos. 1º Bodegas Bretón. Loriñón. Fermentado en barrica 1998. Rioja D.O. Calificada. Viura 100% de la finca Loriñón. El origen de este vino fue envinar las barricas nuevas de roble americano en las que estuvo cinco meses. Sólo el 5% sale al mercado español. Blanco, ambarino brillante. Aromas a manzana madura y tonos de madera nueva. Amplio en boca, seco y persistente. EXAMEN VISUAL EXAMEN OLFATIVO EXAMEN GUSTATIVO   Limpidez: Limpio Defectos: No presenta Color: Rubí Intensidad: Media Valoración: 7,5 Intensidad: Media  Impresión: Buena/muy buena  Aromas primarios:: Fruta, manzana Bouquet: Algo de madera muy suave. Valoración: 8 Dulzor:: Seco  Acidez: Fresco  Amargor: Leve  Tanino: Equilibrado Alcohol: Equilibrado Persistencia: Medio/largo (6)  Equilibrios: Equilibrado-correcto Valoración: 7 IMPRESION FINAL: 6,8 2º Bodegas Bretón. Loriñón. Crianza 1997. Rioja D.O. Calificada. Tempranillo 85%, graciano 5%, garnacha 5%, mazuelo 5%. Cada una de estas variedades aporta al vino respectivamente la finura, la gracia, el dulzor y la aspereza. Se vinifican por separado y se crían juntos: 4 meses en depósito, 14 en barrica, resto en botella. Color granate, ribetes brillantes de juventud. Aroma y sabores de grosella roja con perfumes de madera limpia y ligeramente tostada. EXAMEN VISUAL EXAMEN OLFATIVO EXAMEN GUSTATIVO   Limpidez: Brillante. Defectos: No presenta Color: Cereza Intensidad: Media /alta Valoración: 6,5 Intensidad: Media  Impresión: Buena  Aromas primarios:: Fruta roja Bouquet: Vainilla, tostados.  Valoración: 6,5 Dulzor:: Seco  Acidez: Fresco  Amargor: Correcta-leve  Tanino: Bueno-equilibrado Alcohol: Equilibrado Persistencia: medio/largo (6)  Equilibrios: equilibrado-correcto Valoración: 7 IMPRESION FINAL: 7 3º Bodegas Bretón. Loriñón. Reserva 1996. Rioja D.O. Calificada. Igual coupage que el anterior. Bazuqueado, no remontado. 5 meses en depósito, 22 en barrica, resto en botella. Rojo rubí. Aromas a fruta madura bien conjuntada con madera tostada nueva. Espléndido, amplio, largo y de especial vivacidad en boca. EXAMEN VISUAL EXAMEN OLFATIVO EXAMEN GUSTATIVO   Limpidez: Brillante. Defectos: No presenta Color: Rubí-cereza, tonos azulados débiles. Intensidad: Media/alta Valoración: 7 Intensidad: Media. Impresión: Buena/muy buena. Aromas primarios:: Fruta roja. Bouquet: Madera, especias, tabaco lácteos.  Valoración: 7 Dulzor:: Seco  Acidez: Vivo  Amargor: Correcta  Tanino: Bueno-equilibrado Alcohol: Poderoso/equilibrado Persistencia: Largo (7)  Equilibrios: equilibrado  Valoración: 7 IMPRESION FINAL: 7 4º Dominio de Conte 1996. Reserva. Rioja D.O. Calificada. Tempranillo 90%, graciano 10%. De la finca Dominio de Conte bordeada por Norte y Este por el río Ebro. Rojo cereza. En nariz y en boca destacan con claridad todas las características: la acidez, el alcohol, los taninos al igual que la madera limpia. EXAMEN VISUAL EXAMEN OLFATIVO EXAMEN GUSTATIVO   Limpidez: Brillante. Defectos: No presenta Color: Picota, tonos violáceos. Intensidad: Alta Valoración: 8 Intensidad: Media/alta. Impresión: Buena/muy buena. Aromas primarios:: Fruta roja, frutas del bosque. Bouquet: Vainilla,  lácteos, tostados Valoración: 8 Dulzor:: Seco  Acidez: Vivo  Amargor: Correcta Tanino: Bueno-equilibrado Alcohol: Poderoso Persistencia: Largo (7)  Vía retronasal: Aromas primarios. Equilibrios: equilibrado  Valoración: 8 IMPRESION FINAL: 7,5 5º Alba de Bretón 1996. Selección especial de viñedos viejos. Rioja D.O. Calificada. Tempranillo 100% de viñedo de más de 80 años sito en Briones. Un mes en depósito, 24 en barrica  de Virginia el 50% y de Allier el otro 50%, 2 en barrica Virginia, 1 en depósito, resto en botella. Rojo cereza picota. Aromas frutales maduros y madera tostada. Amplio y poderoso en paladar. Destacada acidez y taninos que le confieren una extraordinaria viveza. Un gran vino que continuará magnífico durante algún tiempo. Fue una cata vibrante con 5 grandiosos vinos que nos introdujeron en un mundo riojano distinto al tópico habitual y que nos sugirió que algo nuevo también se está buscando en aquellas famosas y celebradas tierras, liderado entre otros por Bretón y Cía, bodega con ansias de modernidad, dinámica y con clara vocación de gustar y complacer. El personal de Distribuciones Fernando Ibáñez S.L., participó muy activamente en toda la cata y colaboró con su amable talante y buen hacer a que toda la actividad se realizara con esplendor y perfección.

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