Cata Gil Family Estates
|El jueves 7 de febrero de 2013 nos visitó Gil Family Estates. La cata se celebró en la sede habitual de la Asociación, Hotel Jaime I, a las 20:45 h.
Gil Family Estates es un grupo de bodegas cuyas raices se encuentran en la DOP Jumilla, formado por Bodegas Juan Gil, Orowines, Bodegas y Viñedos Shaya, Bodegas Atalaya, Bodegas Ateca, Cellers Can Blau y Bodegas Tritón. Cataremos un vino de cada una de sus bodegas: CAN BLAU 2010, ATTECA 2010, ENTRESUELOS 2010, SHAYA 2011, KENTIA 2011, ATALAYA 2010, CLIO 2010. Durante la cena, disfrutaremos de JUAN GIL 12 MESES 2010.
Un comentario
Agradecer al grupo Gil Family States y a su distribuidor en Castellón, Fernando Ibañez, representado por Juan Pau.
Destacar el buen hacer y profesionalidad que tanto Jordi como Ferran García nos mostraron durante toda la cata-presentación que tuvo lugar ayer día 7 de febrero en la Asociación enológica de Castellón.
Se cataron ocho vinos, uno de cada una de las bodegas que forman este grupo que, desde 2002 comenzó a expandirse por diferentes D.O. con resultados más que notables.
Comenzó la cata con:
“Clio 2010” Jumilla, un vino fino, elegante y especiado en nariz, con abundante fruta madura y elegantes tostados. En boca amplio, de taninos elegantes y final largo. La niña bonita de la cata.
“Kentia”Rías baixas, me pareció un albariño atípico, con notas de fruta madura y floral con un ligero dulzor final debido a la añada, supongo cálida, o bien a una uva sobremadurada.
“Shaya” Rueda, también se mostró frutal (fruta de hueso blanca) y ligeramente floral, con notas especiadas y final bastante largo con notas minerales.
“Entresuelos”V.T.Castilla y León, tempranillo de bodegas Tritón, especiado, con notas de su leve paso por madera (seis meses) y mermelada de frutos rojos,. Chocolate y especias marcan su final en boca.
“Can Blau” Montsant. Fruta madura en nariz, complejo y elegante con un buen final. Buen exponente de la D.O. con un coupage de cariñena, garnacha y shiraz.
“Atteca” Calatayud. aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) con notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz. Boca potente, sabroso y complejo, mineral, con notable final. Magnifica expresión de garnacha aragonesa.
“La Atalaya” Almansa. Garnacha tintorera con monastrell. Se aprecian frutillos muy maduros, y ligeras notas florales. Amplio en boca, con taninos aún por pulir pero no agresivos. Un vino agradable, fresco y original.
“Juan Gil 12 meses” Jumilla. Este vino nos acompañó en el posterior pica-pica y se mostró potente en aromas de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas. Goloso, con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera. Acompañó a la perfección el postre de chocolate final. Para tomar como copa al final de la cena estuvo genial.