Cata A+ Bodegas y Productos Selectos
|El día 29 de Octubre, en una tarde de un otoño que todavía no se ha enterado que ya terminó el verano y tocaría refrescar, se reune la Asociación Enológica de Castellón en el Hotel Jaime I. La asistencia es multitudinaria y muy animada, ante la expectación que despierta la entidad que nos visita.
Es AV+ BODEGAS Y PRODUCTOS SELECTOS (www.avpositivo.com). La empresa de Nules D´ORIGEN SELECCIONS nos ha hecho el honor de presentarnos esta magnífica selección de los mejores caldos de sus bodegas mas representativas: BODEGA PAZOS DEL REY. D. O. MONTERREY BODEGAS NAIA D. O, RUEDA. Se dedica a la selección de viñas viejas de verdejo. BODEGAVIÑA NORA.
1.- PAZO DE MONTERREY 2008 Blanco jóven, elaborado con las variedades Godello (80%) y Treixadura (20%). Es fresco y de aroma seductor, con notas florales, de frutas maduras (manzana, pera), y un fondo amielado.
2.- NAIA 2008 blanco joven. Verdejo de viñas viejas, 13%. Aromas a lima, mosto. Muy goloso e incita a repetir Nos los sirven juntos de dos en dos para ir comparando.
3.- PAGO VENTA LA OSSA. VINO DE LA TIERRA DE CASTELLA. 14% 80% Tempranillo, 10% Petit verdot, 10% Merlot. Magnífico aroma a los cohibas que ocasionalmente disfruto.
4.- VENTA MAZARRÓN 2006 D. O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA 14,5% Tempranillo, 8 meses barrica. Impresionante su aroma a café con leche.
5.- ATALAYAS DE GOLBAN. D.O. RIBERA DEL DUERO, CRIANZA 2006, 14% Tinto fino. Destacan aromas a suave cuero.
6.- DOMINIO DE ATAUTA D.O. RIBERA DEL DUERO, 2005 14,6%. Vino de color granate muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta roja, hinojo, con un fondo de cuero, notas mentoladas y también pastelería. En boca muestra una buena estructura, acidez correcta, buena expresión frutal, frutosidad suficiente y un buen final, con taninos dulces.
Seis vinos realmente interesantes y todos de impresionantes aromas. Es claramente evidente que la empresa cuida muy rigurosmente la selección de bodegas y vinos que representa. La presentación realizada por Enric Casanovas López y Javier Sanz Velao fué magistral, amena y de alto nivel.
Ha sido una cata estupenda, donde me han gustado mucho sus dos vinos blancos. Sorprendiendo como evolucionaban en copa.
Los tintos bien en general destacando uno de ellos en especial. Pero es que ultimamente en la asociacion nos estamos acostumbrando a un nivel tan alto, que un vino estupendo ya nos parece algo normalito…
Santiago, ¿cual es el tinto que te sorprendio? Para mi Venta Mazarrón2006 cambio durante la cata de carajillo a cafe y terminano en cappuccino. Lo que no se es hacia donde evolucionara. Habra que probarlo dentro de cierto tiempo. Tambien me sorprendio el Pazo de Monterrey.